Referat Apa Minerala

Mai jos puteti citi fragmente din Referat Apa Minerala si de asemenea puteti face Download Referat Apa minerala

Citeste fragmente din Referat Apa Minerala

APE MINERALE nţin peste un 1g de substanţe solide dizolvate la 1 kg sau care conţin CO2 , Radium sau substanţe rare într-o anumită concentraţie . Apele minerale pot fi şi cele care au o temperatură de peste 200C (definiţia internaţională după Congresul din Bad Nauheim 1912 ) În ţara noastră există numeroase izvoare de ape minerale , în jurul cărora au fost amenajate importante staţiuni balneo-climaterice .Apele minerale sunt sărate-iodurate-bromurate, sărate-sulfuroase şi izvoare de cură internă cu apă slabă mineralizată sulfuroasă , bicarbonată , sulfată , calcinată sodică , magneziană . Clasificarea apelor minerale Tipuri de ape minerale Conţinutul minim de substanţe dizolvate la 1l de apă Staţiuni Oligometalice Sub 1g substanţe Olăneşti(Izvoarele 24 şi 11-12)Călimăneşti(Izvorul7), Slănicul Moldovei Geoagiu(31-360C), Felix (470C) , Moneasa (320C) Carbogazoase Cel puţin 1g CO2 liber Borsec, Buziaş, Covasna, Lipova, Sângiorz , Tuşnad, Vatra Dornei , Zizin Alcaline Peste 1 g substanţe , cu predominanţa bicarbonatului de sodiu sau potasiu Bodoc , Malnaş (Izvorul Grota) , Tinca . Alcalino-teroase şi teroase Peste 1 g substanţe cu predominanţa Ca++ ,Mg++ şi bicarbonatului Borsec , Buziaş , Lipova , Vâlcele . Feruginoase Cel puţin 10 mg ioni de fier Băile Homorod , Buziaş , Covasna , Tuşnad , Vatra dornei , Harghita , Malnaş . Arsenicale Cel puţin 1mg compuşi de arsen Covasna şi Şarul Dornei Cloruro-sodice Peste 1g substanţe dintre care majoritatea NaCl Amara , Bazna,Călimăneşti, Govora , Lacu Sărat , Mamaia , Mangalia , Ocna Sibiului , Techirghiol . Iodurate Cel puţin 1-5 mg iod Sărata-Monteoru Vulcana, Govora , Olăneşti . Sulfuroase Cel puţin 1 mg sulf Govora,Herculane,Pucioasa Săcelu, Mangalia, Olăneşti. Sulfatate Peste 1g substanţe solide din care predomină SO42-şi Na+, Mg2+ Breazu, Ivanda , Mircea SURSE DE APE MINERALE ŞI IMPORTANŢA LOR Govora este una din cele mai bogate staţiuni în ape iodurate şi bromurate din Europa. Moret o citează a doua în Europa, după Pechelepronne din Asacia cu 562 mg la mie de brom şi 42 mg la mie iod. Apele din Govora conţin până la 38,3 mg la mie brom şi iod până la 41,8 mg la mie. Atât iodul cât şi bromul sunt de origine organică, rezultate din putrezirea micilor alge. Calciul şi magneziul pe care aceste ape îl conţin în cantitate destul de mare şi anume : calciul 15-3,3 la mie şi magneziu 0,77-1,05g la mie se datorează nisipurilor şi gresiilor . Caracteristica apelor de zăcământ este , de asemenea , prezenţa amoniului . Aceste ape nu conţin hidrogen sulfurat , sunt ape captate în sonde, la adâncimi de la 90-1860 m.Fiecare debitează între 40-160 m3 de apă în 24 de ore . Aple clorurate-iodurate-bromurate din sonde sunt ape vechi , fosile , formând pânze-pungi şi stau straturi permeabile în nisipuri . Apele izvorului de cură internă , slab mineralizate , sunt caracterizate printr-o concentraţie mică de hidrogen sulfurat şi clor , dar bogate în bicarbonaţi .Ele apar din depozitele sarmatiene destul de abundente pe valea Hintel , care sunt formate spre bază din marne negricioase , urmate apoi de bancuri de nisip , cu pachete de marne şi intercalaţii de gresii .De aceste depozite sunt deci legate apele sulfuroase slab mineralizate precum şi pânza de apă dulce . Un alt zăcământ de ape minerale este Borsa ce conţine izvoare cu ape minerale carbogazoase, sau conţinând fier , calciu ,magneziu , recomandate în tratamentul bolilor cronice ale tubului digestiv şi în tratamentul bolilor renale , a nevrozelor astenice şi ale tulburărilor respiratorii . Oraş situat în nord-estul României ( judeţul Harghita ),în depresiunea intramontană cu acelaşi nume din Carpaţii Orientali , Borsec , este înconjurată de Munţii Bistriţei , Călimani , Giurgiu , ceahlău , altitudine 900 m . Aceste ape sunt cunoscute pentru efectul lor benefic încă din a duoa jumătate a secolului al XVI-lea . Efectele terapeutice ale acestor izvoare de ape minerale au fost recunoscute pe plan internaţional .Staţiunea Borsec este recomandată în tratamentul bolilor cardiovasculare ( insuficienţă mitrală compensatorie şi insuficienţă cardiacă , hipertensiune ,varice ), al bolilor endocrine (hipertiroidie , boala Basedow, starea de prepubertate a copiii supraponderali ), dischinezie biliară , boli digestive ( gastrită cronică hipoacidă , constipaţie cronică , colită cronică nespecifică ),colicistită cronică necalcaroasă , tulburări renale şi ale aparatului urinar , nevroză astenică , boli dermatologice , metabloice şi de nutriţie. Zăcământul mineral Borsec are o apă bicarbonată , calcică , magneziană , cu o mineralizaţie totală de 6873 mg/l, precum şi cu un conţinut foarte redus de fier .Apele minerale carbogazoase sunt acumulate în calcarele cristalino-dolomitice prinse între şisturile cristaline care predomină în zonă .Prin fisurile şi golurile carstice ale calcarelor , apele subterane au o circulaţie turbulentă , ceea ce favorizează solubilitatea mai accentuată a bicarbonaţilor .Conţinutul în CO2 este obţinut de apele subterane pe tot parcursul circulaţiei lor . Apa minerală Borsec este produsă şi îmbuteliată în România de către Romanqua Group S.A.Borsec, Fabrica Regina Apelor Minerale –Borsec. Analiza chimică ANIONI mg/dm3 CATIONI mg/dm3 Cl- 31,78 Na+ 81,50 SO42- 56,38 Ca2+ 327,47 CO2 min 2500 Mg2+ 103,66 Reziduu sec la 1800c 1415 În centrul României , aşezat în depresiunea Braşovului , la poalele vestice ale munţilor Vrancei , la o altitudine ce variază între 550 şi 600 m , la 31 km faţă de municipiul Sfântu Gheorghe , se află oraşul Covasna . Numeroase izvoare (în jur 1.000 ) cu apă minerală carbogazoasă, bicarbonată alcalină sau coţinând diverşi compuşi ai fierului , iodului , bromului sau clorului sunt recomandate în tratamentul bolilor cardiovasculare (infarctul miocardic, cardiopatie ischemică, insuficienţă aortică, hipertensiune arterială, refacere după flebită superficială sau profundă, valvulopaţii operate) , disfuncţii hepatobiliare (disfuncţii ale bilei, colecistite cronice fară calculi, refaceri după operaţii la ficat, pancreatită cronică), boli digestive (gastrite cronice hiperacide , ulcere cronice gastrice sau duodenale) şi boli asociate (obezitate cu complicaţii cardiovasculare, nevroze respiratorii , nevroze astenice ). Covasna este un important centru pentru îmbutelierea apelor minerale.Zăcământul mineral Covasna este, pe de o parte complic ca structură, iar pe de altă parte , renumit prin varietatea de tipuri hidrochimice de ape carbogazoase. Apele minerale acumulate în nisipurile cuaternare sunt bicarbonatate, calcice, magneziene, uşor clorosodice având o concentraţie în săruri mai mare de 1,5 g/l. Conţinutul în CO2 din aceste ape minerale variază între 1 şi 2,5 g/ l. Unitatea de îmbuteliere Covasna valorifică o apă cu mineralizaţie totală de 8,5 g/ l, din care gazului CO2, îi revine 1,7 g/l. Debitul pompat este de 0,15 l /s. Acest debit îi asigură unităţii de îmbuteliere o producţie de circa 1,14 mil. litri an apă minerală carbogazoasă. Zăcământul hidromineral Slănic – Moldova, pe baza căruia a luat fiinţă şi s-a dezvoltat staţiunea conţine ape medicinale de tip clorurat, carbonat, bicarbonat, sodic, slab sulfuros, hipertonic şi oligomineral a fost descoperit încă din anul 1801 . În 1852 s-au efectuat primele teste chimice, iar în 1877 au apărut primele instalaţii balneare. De- a lungul timpului, calităţile apelor minerale descoperite aici au fost confirmate prin medaliile obţinute la expoziţiile internaţionale de la Paris, Viena, Frankfurt Main etc. Specialiştii le –au comparat cu apele minerale de la Karlovy Vary , Vichy, Aix-les- Bains etc. ˆ Š   蠆 蠆 蠆 蠆 蠆 蠆  蠆 蠆 蠆 蠆 蠆 䡳Иᘕ침娴䌀⁊䠀Ī䡭И䡳И㘀onşite cronice, rinosinuzite cronice, emfizem pulmonar), tratamentul bolilor endocrine (stări prepubertale la copii hiperreactivi) , al bolilor ginecologice ( sindrom ovarian menopauzal ) şi al altor boli . Slănic Moldova este şi o importantă staţie de îmbuteliere a apei minerale . Cele două izvoare ce asigură îmbutelierea a 400-500 mii litri/an au fost captate prin clopote de material inoxidabil , ancorate în betoane şi acoperite apoi cu argilă stabilizată .Apa minerală preluată prin aceste clopote este deversată în cuve de unde este trimisă la consum ( cură internă şi îmbuteliere ). Staţiunea Călimăneşti – Căciulata este indicată în tratamentul bolilor digestive ( gastrită cronică cu hipoaciditate , constipaţie cronică , colită cronică ) , al bolilor hepatobiliare (dischinezie biliară , colicistită cronică care prezintă sau nu calculi , hepatită cronică , pancreatită cronică , stări postoperatorii în bolile ficatului ) , boli ale sistemului renal şi urinar (litiasă la rinichi , pielonefrită cronică termal = 410C şi infecţii urinare ) , tulburări metabolice şi nutriţionale ( diabet melitus , stări hiperuremice , obezitate ) , în afecţiuni respiratorii ( bronşită , traheobronşită cronică ), în bloi ale sistemului nervos periferic ( pareză , sechele ale poliomelitei ) , stări reumatismale ( spondiloză , artroză , poliartroză , tendinită ) , stări post – traumatismale ( după entorse , luxaţii şi fracturi ) , bloi ginecologice ( sindrom ovarian cauzat de menopauză ) , boli O.R.L. (rinosinuzoită cronică , laringită cronică alergică ) , boli dermatologice , cardiovasculare şi de altă natură . Factorii de cură naturală sunt reprezentaţi de clima protectoare şi izvoarele ( descoperite în 1827 ) de ape minerale sulfuroase , clorate , bromate , cu sodiu , calciu , magneziu , slab bicarbonatate , în principal hipotonice , cu concentraţie , compoziţie chimică şi temperatură variabile ( mineralizate între 1,5şi 11,5 g/l ; atermale , mezotermale 410C şi hipertermale 49,50C) şi cu un conţinut de hidrogen sulfurat ( H2S ) de 7,5mg/l . Totodată Călimăneşti – Căciulata este şi un important centru de îmbuteliere a apei minerale . Cantitatea de apă îmbuteliată este de 500-600 l/zi . Un aspect specific al apei de Căciulata este compoziţia ei chimică , ce prezintă pe o perioadă de 100 de ani , adică de la captarea sursei şi până în prezent , un echilibru constant în cloruri , carbonaţi şi sulfaţi de sodiu , de litiu , de potasiu şi de magneziu . Un alt parametru interesant este acela că indicele de refracţie al apei minerale este apropiat de cel al apei distilate . Zăcământul Lacu Sărat conţine importante rezerve de nămol sapropelic şi apă minerală hipertonică conţinând compuşi ai sulfului , clorului , sodiului , magneziului , bromului(mineralizare 70-84g/l) , folosite pentru tratamentul bolilor reumatismale degenerative , inflamatorii (spondiloze cervicale , dorsale sau lombare , artroze , poliartroze , tendonite , tendimiozite , periatrite scapulohumerale) , boli ginecologice (insuficienţă ovariană , cervicită cronică) , dermatologice (psoriasis , ichthyosis , dermatita keratotic , neurodermatite.), endocrine (benigne , hipotiroidism, hipoovarianism pubertal) , afecţiuni ale sistemului nervos periferic (pareze uşoare , neurite , sciatică şi sechele după poliomelită ), a stărilor post-traumatice (după operaţii pe muşchi , tendoane şi articulaţii , după luxaţii şi fracturi ), respiratorii (bronşite cronice, traheolaringite , laringite ) şi alte boli. Staţiunea oferă şi facilităţi pentru băi calde în ape minerale în căzi , aplicări de nămol cald , aerohelioterapie şi aplicări de nămol rece urmate de băi în lac , instalţii pentru electro- şi hidroterapie, gimnastică , piscină pentru kinetoterapie. Amara este o comună în SE României (judeţul Ialomiţa), situată în estul Câmpiei Române (în Câmpia Bărăganului ) , pe malul lacului Amara . Apa lacului Amara (156 ha) , sărată , conţinând sufaţi , magneziu, bicarbonaţi şi în cantităţi mai mici bromuri , dar în special nămol sapropelic cu propietăţi terapeutice au dus la dezvoltarea staţiunii începând cu 1900 . Staţiunea este recomandată în tratamentul bolilor reumatismale degenerative (spondiloză , artroză , poliartroză )şi a bolilor reumatismale inflamatorii (reumatismul articular) , bolilor ginecologice (metrosalpingită cronică , insuficienţă ovariană , sterilitate secundară ) şi a disfuncţiilor asociate (dermatologice , endocrine). Staţiunea dispune de facilităţi pentru băi calde în căzi şi piscine cu apă din lac, băi calde cu nămol şi aplicări de nămol , plajă pe malul lacului şi aplicări de nămol rece , băi în lac. Zăcământul Biborţeni furnizează comerţului apă minerală de Biborţeni. În prezent la cele două unităţi de îmbuteliere (Biborţeni I şi II ) se îmbuteliază zilnic 198 mii litri de apă minerală de tip bicarbonat , calcic , magnezian , feruginos şi carbogazos . Bicarbonaţii au participare în jur de 2000 mg/l , iar gazul CO2 în jurul aceleiaşi valori (200 mg/l ) . Datorită unui conţinut de ioni Fe++ de până la 5-7mg/l , apa minerală este în prealabil deferizată . Sângeorz – Băi este staţiunea care oferă spre consum apa Hebe. Apele minerale îmbuteliate în prezent sunt de tip bicarbonat, clorurat , sodic , calcic , magnezian , slab bromurate şi carbogazoase, având o mineralizaţie totală de 8539,9 mg/l , din care gazul CO2 reprezintă 1108,8 mg/l . Aceste ape sunt exploatate de la intervalul cuprins între 135 şi 150 metri adâncime . Izvorul are un debit de un litru pe secundă şi asigură îmbutelierea a 3 milioane/an. Staţiunea Zizin se află aşezată pe bordura sud-estică a bazinului Prejmer- Sf. Gheorghe . Izvorul având un debit de 0,17 l/s (10 mii l/zi )alimentează unitatea de îmbuteliere care produce 5600 mii l/an . Această unitate prepară totodată şi un sortiment de băuturi răcoritoare pe bază de apă minerală . Apa minerală destinată consumului este de tip bicarbonat, clorosodic şi carbogazoasă, cu mineralizaţie de 2733,5 mg/l . Zizin –Apă minerală –produs de APEMIN S.A. Compoziţie chimică ANIONI Mg/l CATIONI Mg/l Cl- Ca2+ 144,28 HCO3 Mg2+ 29,18 K+ 4,4 Na+ 128,8 CO2 Min 2500 Apa DORNA îmbuteliată de Dorna Apemin S.A. Vatra Dornei , România Analiză chimică CO2 4331mg/l pH:5,85 ANIONI Mg/l Cationi Mg/l Cl- 11 Ca2+ 287 HCO-3 1100 Mg+ 9 Na+ 23 Izvorul Minunilor – produs de European Drinks Compoziţie chimică ANIONI Mg/l CATIONI Mg/l Cl- 0,6 Na+ 1,2 NO3- 3,7 K+ 0,7 SO42- 2,3 Mg2+ 3,8 HCO3 70 Ca2+ 17,7 Dioxid de carbon alimentar CO2 min 2500 mg/l Izvorul Alb- apă minerală naturală necarbogazoasă pH7,45 ANIONI Mg/l CATIONI Mg/l Cl- 12,8 Ca2+ 55 Mg2+ 1,4 Na+ 0,9 K+ 0,6 Importanţa : Apele minerale sunt valorificate în industria de băuturi răcoritoare. Unele ape minerale au devenit, în ultimii ani, datorită compoziţiei chimice şi conţinutului în CO2, materie primă de bază la prepararea unor sorturi de băuturi răcoritoare. Principala concluzie la care au ajuns experimentatorii constă în aceea că aroma băuturii răcoritoare este scoasă în evidenţă , în mod surprizător , de către apa minerală, chiar în condiţia de numai 2 % zahăr în produsul finit, faţă de 9-12% cât se utilizează la băuturile răcoritoare obişnuite. Debutând modest la Zizin, producerea de băuturi răcoritoare şi dietetice pe bază de apă minerală s-a extins la scară largă, devenind o preocupare de interes pentru diferite unităţi de îmbuteliere, ca : Borsec, Vâlcele, Poiana Vinului, Poiana Coşnei, etc. Bibliografie 1. CONSTANTIN BERCA –„ Apa şi sănătatea “ Editura Ceres – Bucureşti 1994 2. Artemiu Pricăjan , Ştefan Arinei – „ Ape minerale de consum din România “ Editura Ştiinţifică şi Enciclopedică –Bucureşti 1997 3. Internet HYPERLINK "http://www.cciov.ro" www.cciov.ro HYPERLINK "http://www.apeminerale.ro" www.apeminerale.ro 쥁@