Referat Aminoacizii Naturali

Mai jos puteti citi fragmente din Referat Aminoacizii Naturali si de asemenea puteti face Download Referat Aminoacizii naturali

Citeste fragmente din Referat Aminoacizii Naturali

Aminoacizii naturali Aminoacizii sunt combinatii organice care contin in molecula una sau mai multe grupe amino si una sau mai multe grupe carboxil. Dupa structura, amino-acizii se impart in doua mari categorii: 1. Alifatici: unde grupele functionale sunt legate de o catena alifatica, chiar daca in molecula exista un nucleu aromatic. 2. Aromatici: unde grupele functionale sunt legate de un ciclu aromatic. α-amino-acizi, β-amino-acizi, γ-amino-acizi, etc. Dintre amino-acizii alifatici, cei mai importanti sunt α-amino-acizi, adica acei amino-acizi care contin grupele functionale legate de acelasi atom de carbon. Se deosebesc mai multe categorii mari de α-amino-acizi alifatici: 1. monocarboxilici 2. dicarboxilici 3. hidroxi-amino-acizi 4. tioamino-acizi 5. diamino-acizi 6. amino-acizi heterociclici Denumirea Prescurtarea Formula Amino-acizi monocarboxilici Leucina (acidul α-aminoizocapronic) Leu CH3-CH-CH2-CH-COOH | | CH3 NH2 Izoleucina (acidul α-amino-β-metilvalerianic) Ileu CH3-CH2-CH - CH-COOH | | CH3 NH2 Fenilalanina (acidul α-amino-β-fenil-propionic) Fe -CH2-CH-COOH | NH2 Glicocolul(glicina) (acidul aminoacetic) Gli CH2- COOH | NH2 Alanina (acidul α-aminopropionic) Ala CH3-CH-COOH | NH2 Valina (acidul α-aminoizovalerianic) Val CH3-CH - CH-COOH | | CH3 NH2 Amino-acizi dicarboxilici Acidul asparagic (acidul aminosuccinic) Asp HOOC-CH2-CH-COOH | NH2 Acidul glutamic (acidul α-aminoglutaric) Glu HOOC-CH2- CH2-CH-COOH | NH2 Hidroxi-amino-acizi Treonina (acidul α-amino-β-hidroxibutiric) Tr CH3-CH - CH-COOH | | OH NH2 Tirosina (acidul α-amino-β-hidroxifenil-propionic) Ti HO -CH2-CH-COOH | NH2 ô ö 8 | ~ € º ¼ Ì - " $ & ( * , . 0 2 2 4 6 8 ~ € º ¼ F NH2 Tio-amino-acizi Cistina (acidul di[α-amino-β-tiopropionic] ) Ci-S Ci-S HOOC-CH-CH2-S-S-- CH2-CH-COOH | | NH2 NH2 Metionina (acidul α-amino-γ-metiltiobutiric) Met CH2- CH2-CH-COOH | | S -- CH3 NH2 Cisteina (acidul α-amino-β-tiopropionic) Cis CH2 - CH-COOH | | SH NH2 Diamino-acizi Ornitina (acidul α, δ-diaminovalerianic) Or CH2- CH2-CH2-CH-COOH | | NH2 NH2 Lisina (acidul α, ε-diaminocapronic) Lis CH2- CH2-CH2-CH2-CH-COOH | | NH2 NH2 Amino-acizi heterociclici Prolina (acidul pirolidin-α-carboxilic) Pro H2C- CH2 | | H2C CH-COOH / NH Hidroxiprolina (acidul β-hidroxipirolidin-α-carboxilic) Hipro HO-HC - CH2 | | H2C CH-COOH / NH Histidina (acidul α-amino-β-imidazolil-(4)-propionic) (imidazolil-(4)-alanina) His N - C - CH2- CH-COOH || || | HC CH NH2 / NH Triptofanul (acidul α-amino-β-indolil-(3)-propionic) (indolil-(3)-alanina) Tri - CH2- CH-COOH | NH2 쥁`