Referat Organismul Si Functiile Sale

Mai jos puteti citi fragmente din Referat Organismul Si Functiile Sale si de asemenea puteti face Download Referat Organismul si functiile sale

Citeste fragmente din Referat Organismul Si Functiile Sale

GHENCIU LIGIA CRISTINA EducaÅ£ie pentru Sănătate Clasa a IX-a B ORGANISMUL ÅžI FUNCÅ¢IILE SALE FuncÅ£iile de nutriÅ£ie Alimentele si importanÅ£a lor pentru organism Digestia reprezintă totalitatea transformărilor suferite de hrană. Sistemul digestiv este format din: tub digestiv( cavitate bucală, faringe, esofag, stomac, intestin subÅ£ire/gros); glande anexe( glande salivare, ficatul, pancreasul); cavitatea bucală( limba, dinÅ£ii, peretele superior- bolta palatină ÅŸi omuÅŸor, peretele inferior- limba ÅŸi papilele gustative, pereÅ£ii laterali-obrajii, mucoasa bucală ce este umezită de saliva produsă de glandele salivare). Atât pe maxilar cât ÅŸi pe mandibulă se găsesc dinÅ£ii înfipÅ£i în alveolele dentare care sunt organe vii ÅŸi dure. AdulÅ£ii au 32 de dinÅ£i: incisivi, canini, premolari ÅŸi molari cu formula dentară(i. 2/2, c. 1/1, Pm. 2/2, m. 3/3). Copiii au 20 de dinÅ£i, dentiÅ£ia se numeÅŸte de lapte, nu au premolari ÅŸi formula dentară este: i. 2/2, c. 1/1, m. 3/3. Un dinte este format din: coroană( smalÅ£, dentină); rădăcină( vase de sânge, pulpă dentară). Faringele este locul de întâlnire al căii digestive cu calea respiratorie. Intrarea în faringe este străjuită de amigdale, organe de apărare împotriva bacteriilor ÅŸi viruÅŸilor ajunse aici prin hrană sau prin aerul inspirat. Esofagul străbate cutia toracică ÅŸi muÅŸchiul diafragm deschizându-se în stomac prin orificiul cardia. Mucoasa esofagului are numeroase cute care-i permit acestuia să se dilate în timpul trecerii lobului alimentar. Musculatura faringelui ÅŸi a esofagului participă la înghiÅ£irea hranei. Stomacul este segmentul cel mai dilatat al sistemului digestiv situat în stânga cavităţii abdominale, sub muÅŸchiul diafragm. Se deschide în duoden prin orificiul pilor. Mucoasa stomacală are numeroase cute ÅŸi glande care o protejează. Musculatura se află dispusă în 3 benzi( longitudinal, circular ÅŸi oblic). Hrana este amestecată cu sucul gastric ÅŸi împinsă în duoden prin orificiul pilor. Intestinul subÅ£ire este cel mai lung segment al tubului digestiv, are 4-6 m. Åži este format din: duoden( partea fixă a intestinului care formează numeroase bucle sau anse intestinale. Intestinul subÅ£ire prezintă o mucoasă formată dintr-un singur strat de celule ÅŸi prezintă cute circulare ÅŸi milioane de vilozităţi intestinale care măresc mult suprafaÅ£a de prelucrare a hranei ÅŸi absorbÅ£ia. Digestia se termină în intestinul subÅ£ire. Intestinul gros- are o lungime de 1,5 m. ÅŸi prezintă la început apendicele, se termină cu orificiul anal. Mucoasa prezintă pliuri ÅŸi glande care produc mucus. Rolul mucusului este acela de a ajuta la formarea materiilor fecale. Glandele anexe îşi varsă produÅŸii de secreÅ£ie prin canale speciale în segmente ale tubului digestiv. Glandele salivare produc saliva ÅŸi prin canale speciale o elimină în cavitatea bucală; Ficatul este cea mai voluminoasă glandă din corp, situat în dreapta cavităţii abdominale, sub muÅŸchiul diafragm; Pancreasul se află în spatele stomacului ÅŸi secretă sucul pancreatic. Atât bila secretată de ficat cât ÅŸi sucul pancreatic se varsă în duoden. Tubul digestiv este căptuÅŸit de o mucoasă care are următoarele roluri: secretă sucurile digestive; participă la absorbÅ£ia substanÅ£elor nutritive rezultate în urma digestiei. Hrana ingerată pe măsură ce străbate tubul digestiv este supusă unui ansamblu de transformări: mecanice, fizice ÅŸi chimice care reprezintă digestia. Alimentele sunt mai întâi transformate mecanic ÅŸi fizic pentru a uÅŸura prelucrarea lor chimică desfăşurată sub acÅ£iunea unor substanÅ£e din sucurile digestive numite enzime. Digestia începe în cavitatea bucală cu: transformările mecanice(masticaÅ£ie), transformări chimice(se realizează sub acÅ£iunea enzimelor. ÃŽn salivă există enzima care descompune amidonul în produÅŸi glucidici mai simpli, cu gust dulce. Rezultatul digestiei din cavitatea bucală este bolul alimentar care în timpul deglutiÅ£iei străbate faringele- laringele se închide imediat cu un căpăcel care se numeÅŸte epiglotă- esofagul ÅŸi ajunge în stomac prin orificiul cardia. Digestia gastrică- hrana este depozitată temporal ÅŸi prin amestecarea cu sucul gastric ce formează o masă pătoasă numită ahim-gastric. Acidul clorhidric împiedică alterarea alimentelor ÅŸi activează enzimele gastrice. Mucusul protejează mucoasa stomacală de acidităţile gastrice ÅŸi chiar de atacul enzimelor proprii. Hrana ajunsă în stomac este transferată chimic de două categorii de enzime, astfel proteinele sub acÅ£iunea proteczei sunt transformate în proteine mai simple; lipidele sub acÅ£iunea lipazei sunt transformate în lipide mai simple. Digestia intestinală este rezultatul acÅ£iunii bilei ÅŸi sucului pancreatic ajunse în duoden prin canale speciale; sucului intestinal produs de glandele mucoasei intestinale. Bila conÅ£ine apă ÅŸi pigmenÅ£ii biliari care-i dau culoarea verde. Pe lângă aceÅŸtia mai conÅ£ine niÅŸte săruri biliare care emulsionează grăsimile făcându-le mai uÅŸor de atacat de către lipazele enzime. Bila nu conÅ£ine enzime. Rezultatul digestiei intestinale este obÅ£inerea produÅŸilor finali ai digestiei: nutrimentele. Resturile nedigerate sunt preluate de intestinul gros ÅŸi supuse unor transformări la care participă ÅŸi bacteriile prezente aici. Acestea au următoarele roluri: sintetizează vitaminele din grupele B ÅŸi R; fermentează resturile; realizează procesul de putrefacÅ£ie; materiile fecale vor fi eliminate în procesul de defecaÅ£ie. Organismul are nevoie de substanÅ£e care să-i asigure creÅŸterea, să-i permită repararea uzurilor ÅŸi să-i furnizeze energia necesară activităţilor fizice ÅŸi psihice. Aceste substanÅ£e ÅŸi le procură din alimente. Produsele alimentare fiind diferite, este necesară cunoaÅŸterea conÅ£inutului lor. Deosebit de important este să ÅŸtim ÅŸi modul în care alimentele trebuie preparate, manipulate ÅŸi păstrate. Alimentele conÅ£in: apă, substanÅ£e organice care ard ÅŸi săruri minerale(cenuÅŸa). Unele componente alimentare, ca, de exemplu, apa, unele săruri minerale ÅŸi vitaminele sunt utilizate de organism fără a fi prelucrate, iar alte componente sunt transformate în organism într-o serie de produÅŸi mai simpli, din care acesta sintetizează substanÅ£ele proprii organismului. Astfel sunt proteinele, grăsimile(lipidele) ÅŸi zaharurile(glucidele). Factorii nutritivi satisfac în mod diferit necesităţile organismului. Unii sunt folosiÅ£i, în special, ca material de construcÅ£ie, deci au un rol plastic; alÅ£ii furnizează energia necesară organismului-au rol energetic, iar alÅ£ii înlesnesc desfăşurarea anumitor activităţi-rol catalizator(vitamine, hormoni, enzime).De aceea putem grupa necesităţile alimentare ale organismului in necesităţi plastice si necesităţi energetice. Ca substanÅ£e alimentare cu rol plastic menÅ£ionăm, în primul rând, proteinele. Proteinele se găsesc atât în produse alimentare de origine animală cât ÅŸi vegetală. Carnea, ouăle, peÅŸtele, mezelurile, brânzeturile etc. sunt bogate in proteine. Leguminoasele uscate(mazărea, fasolea, lintea), cartofii, pâinea etc. conÅ£in proteine vegetale. AlimentaÅ£ia normală trebuie să urmărească asigurarea substanÅ£elor plastice necesare organismului, printr-un aport echilibrat de proteine animale ÅŸi vegetale. ÃŽntre substanÅ£ele organice, menÅ£ionăm glucidele, pe care le găsim în pâine, cartofi, paste făinoase, dulceaţă etc. Aceste substanÅ£e se oxidează la nivelul celulelor si Å£esuturilor, eliberând energia care este necesară desfăşurării normale a tuturor activităţilor din organism. Tot substanÅ£e alimentare energetice sunt ÅŸi lipidele care, alături de glucide, furnizează o mare parte din energia necesară organismului. AlimentaÅ£ia normală trebuie să satisfacă nevoile energetice ale organismului, cuprinzând produse care conÅ£in glucide si lipide. ÃŽn alimentaÅ£ia omului, o importanţă deosebită prezintă apa ÅŸi sărurile minerale. Apa este unul din componenÅ£ii citoplasmei celulare, în care sunt dizolvate diferitele substanÅ£e. Pe lângă aceasta, apa constituie lichidul circulant în organism(sub forma de sânge, limfă), realizând schimburile nutritive. Apa îndeplineÅŸte ÅŸi alt rol, de uniformizare a temperaturii corpului. Deci, apa nu poate lipsi din alimentaÅ£ie, este indispensabilă vieÅ£ii. Sărurile minerale mai importante sunt cele de sodiu, calciu, fosfor, potasiu, fier, magneziu ÅŸi altele. Sărurile de calciu ÅŸi de fosfor sunt indispensabile dezvoltării oaselor ÅŸi dinÅ£ilor ÅŸi le găsim in lapte, brânzeturi, legume uscate. De asemenea, fierul este un element indispensabil în alimentaÅ£ie, deoarece, după cum vom vedea, intră în alcătuirea globulelor roÅŸii. Carnea, legumele ÅŸi fructele sunt principalele surse alimentare de fier. ImportanÅ£a pentru o alimentaÅ£ie normală prezintă ÅŸi vitaminele: A, B, C, D, etc. Vitaminele A ÅŸi D sunt necesare în special copiilor ÅŸi tinerilor aflaÅ£i în faza de creÅŸtere; celelalte vitamine -B ÅŸi C- sunt necesare bunei funcÅ£ionări a organismului la orice vârstă. Vitamina A se găseÅŸte într-o serie de produse animale: gălbenuÅŸ de ou, brânzeturi, ficat, unt etc. Legumele verzi conÅ£in o substanţă denumită caroten(prezentă mai ales în rădăcina morcovului), care poate fi transformată în vitamina A de către organism. InsuficienÅ£a vitaminei A produce tulburări de vedere, uscarea si îngroÅŸarea pielii ÅŸi a mucoaselor. Vitamina D(vitamina antirahitică) se găseÅŸte în cantitate mică în produsele alimentare. Ouăle, untul, brânzeturile, untura de peÅŸte conÅ£in vitamina D. Se prepară pe cale industrială, putând fi administrată sub formă de picături uleioase, drajeuri sau injecÅ£ii. Lipsa vitaminei D din alimentaÅ£ie produce rahitismul, o boală a oaselor prezentă la unii copii. Vitaminele B(B1,B2,B6,B12 ÅŸi altele)sunt indispensabile creÅŸterii, multiplicării si funcÅ£ionării normale a celulelor. Le găsim mai ales în carne, produse lactate, pâine neagră, fasole uscată, legume ÅŸi fructe. Lipsa lor produce boli cum sunt: beri-beri, anemia. Vitamina C (vitamina antiscorbutică) o găsim mai ales în legume ÅŸi fructe proaspete: ardei ÅŸi ceapă verde, salată, sfeclă, varză, roÅŸii, măceÅŸe, mere, lămâi, portocale etc. Spre deosebire de celelalte vitamine, care sunt rezistente la căldură, vitamina C se distruge prin fierbere; de aceea se recomandă ca fructele ÅŸi legumele să se consume în special crude. CarenÅ£a din alimentaÅ£ie a vitaminei C produce scorbutul, o boală care apare la navigatorii hrăniÅ£i numai cu conserve, la copiii alimentaÅ£i numai cu lapte fiert, ca ÅŸi la persoanele care nu consumă alimente crude ÅŸi proaspete. Boala se manifestă prin umflarea ÅŸi sângerarea gingiilor, clătinarea ÅŸi căderea dinÅ£ilor, apariÅ£ia de pete hemoragice sub piele. Ea se vindecă prin administrarea vitaminei C în tablete ÅŸi injecÅ£ii, consumarea fructelor ÅŸi a sucurilor de fructe proaspete etc. Elemente de igienă a aparatului digestiv Igiena aparatului digestiv stabileÅŸte condiÅ£iile prin care organele digestive îşi menÅ£in starea de sănătate necesară desfăşurării optime a funcÅ£iei de prelucrare ÅŸi absorbite a alimentelor. Acestea se referă la factorul alimentar, introdus în organism ÅŸi supus proceselor digestive ÅŸi la factorii de risc care pot îmbolnăvi organele digestive, compromiţându-le funcÅ£ia. Norme de igienă alimentară. Åžtim că nevoile de substanÅ£e plastice ÅŸi energetice, de lichide, săruri minerale ÅŸi vitamine ale organismului sunt foarte variate ÅŸi trebuie satisfăcute cât mai corespunzător diferitelor situaÅ£ii în care ne aflăm: de creÅŸtere, activitate ÅŸcolară sau productivă, sportivă, repaus etc. Produsele alimentare sunt ÅŸi ele foarte diferite ÅŸi pot satisface toate nevoile variate ale organismului, dar trebuie să le cunoaÅŸtem conÅ£inutul ÅŸi modul de preparare ÅŸi întrebuinÅ£are corespunzător acestor trebuinÅ£e. Pentru aceasta este necesar să alcătuim un meniu zilnic ÅŸi săptămânal în care să prevedem felurile de mâncare în care să se gătească, în mod proporÅ£ionat ÅŸi echilibrat, toÅ£i factorii nutritivi. ReÅ£ineÅ£i ÅŸi respectaÅ£i următoarele reguli de igienă alimentară: -PăstraÅ£i alimentele alterabile la rece; feriÅ£i-le de contaminare prin praf, insecte, rozătoare. -ConsumaÅ£i, în mod regulat, fructe ÅŸi legume crude, după o atentă spălare prealabilă. -ConsumaÅ£i hrana proaspătă ÅŸi corect preparat pentru ca alimentele să nu-ÅŸi piardă calităţile nutritive. -MâncaÅ£i la ore regulate, în cantităţi necesare, pentru a da posibilitatea organelor digestive să lucreze ritmic ÅŸi să se odihnească. -MestecaÅ£i bine ÅŸi încet alimentele înainte de a le înghiÅ£i, ‚ţinând corpul drept; nu vă aplecaÅ£i deasupra farfuriei. -UtilizaÅ£i corect apa potabilă, bând numai la sfârÅŸitul meselor, pentru a nu dilua sucurile gastrice. -MenÅ£ineÅ£i la masă o bună stare de dispoziÅ£ie. EvitaÅ£i situaÅ£iile care vă pot perturba apetitul ÅŸi atenÅ£ia de la mâncare: starea de oboseală, discuÅ£iile în timpul mesei, lectura, audiÅ£iile radio-tv etc. -RespectaÅ£i cele trei mese principale ale fiecărei mese, precum ÅŸi orele la care le serviÅ£i; MESE ALIMENTE CANTITATE (GRAME) Mic dejun Cafea cu lapte 200g. 2 felii de pâine cu unt Dejun + cină Salată verde 100g. Carne, fructe 150 g. cartofi 200g. brânză 50g. pâine 300g. - în afara meselor, dezobiÅŸnuiÅ£i-vă să gustaÅ£i diverse alimente sau să mestecaÅ£i gumă, evitând astfel pierderea poftei de mâncare; -în alcătuirea meniului Å£ineÅ£i cont de cantitatea alimentelor ÅŸi evitaÅ£i mâncărurile prea condimentate; -mâncarea trebuie să fie corect pregătită, frumos prezentată, să aibă gust ÅŸi miros plăcut; CunoaÅŸterea factorilor de risc vă va ajuta, de asemenea, să vă protejaÅ£i sănătatea sistemului digestiv. FACTORI DE RISC MECANICI FIZICI CHIMICI BIOLOGICI - obiecte ascuÅ£ite o dată cu alimentele - temperatura prea ridicată sau prea scăzută a alimentelor consumate - substanÅ£e chimice, acizi ÅŸi baze puternice înghiÅ£ite accidental -microbi care pătrund în corp pe cale digestivă -muÅŸcarea limbii sau obrajilor în timpul masticaÅ£iei - temperatura scăzută a apei când după masă faceÅ£i baie - legume, fructe tratate cu insecticide; - viermi paraziÅ£i - obiecte de îmbrăcăminte prea strâmte - substanÅ£e toxice din ciupercile otrăvite - spargerea unor obiecte dure cu ajutorul dinÅ£ilor - consumul de alcool, cafeină, nicotină - rănirea limbii, a obrajilor -arsuri ale mucoasei bucale, faringele - arsuri ale tubului digestiv - febra tifoidă - carii dentare - spargerea smalÅ£ului dinÅ£ilor -intoxicaÅ£ii -dizenteria -rănirea stomacului, a intestinului subÅ£ire -ÃŽncetinirea digestiei -ulcer gastric, duodenal -hepatita virală -ulcer gastric, duodenal - cancer la nivelul diferitelor organe digestive - holera -cancer la nivelul diferitelor organe digestive; moartea -moartea - oreionul (umflarea glandelor salivare, boală cu poartă de intrare respiratorie a virusului) EFECTELE ACÅ¢IUNII FACTORILOR Boli digestive. Prevenirea ÅŸi combaterea lor. La nivelul cavităţii bucale sunt destul de răspândite cariile dentare, care se formează sub acÅ£iunea diferiÅ£ilor microbi, ÅŸi progresează în interiorul dinÅ£ilor, distrugându-i uneori cu totul. Acestea sunt adevărate focare de infecÅ£ie, provocând inflamaÅ£ii, amigdalite, abcese locale sau infectarea la distanţă a unor organe importante ca inima, ficatul, rinichii, etc. Problema cariilor dentare se poate evita respectând regulile de igienă dentară, acordând o atenÅ£ie deosebită spălării dinÅ£ilor: spălarea dinÅ£ilor din faţă de jos în sus; spălarea laterală a dinÅ£ilor de sus în jos; spălarea feÅ£ei masticatoare a măselelor. Iată de ce este importantă profilaxia cariilor dentare prin spălarea regulată a dinÅ£ilor. Tot ca o regulă de igienă se recomandă ÅŸi evitarea spargerii între dinÅ£i a unor obiecte tari care pot distruge smalÅ£ul dentar, permiţând infectarea ÅŸi formarea cariilor dinÅ£ilor. Pentru a evita acÅ£iunea diverÅŸilor factori de risc asupra corpului omenesc pe lângă respectarea regulilor de igienă se impune luarea unor măsuri de prevenire a îmbolnăvirii: cumpărarea alimentelor doar din magazine specializate, unde se respectă în mod obligatoriu regulile de igienă; verificarea termenului de garanÅ£ie înscris pe fiecare produs alimentar preambalat pe care îl cumpăraÅ£i; păstrarea, prepararea ÅŸi consumarea alimentelor în condiÅ£ii stricte de igienă; igiena perfectă a mâinilor în momentul servirii mesei, precum ÅŸi a cavităţii bucale după fiecare masă. ÃŽntre bolile care afectează celelalte nivele ale aparatului digestiv menÅ£ionăm parazitozele intestinale(oxiuriaza, ascaridioza, teniaza etc.), infecÅ£iile digestive nespecifice(gastrita, enterocolita, apendicita) ÅŸi bolile infecÅ£ioase transmisibile specifice(febra tifoidă, dizenteria, hepatita epidemică, poliomelita ÅŸi toxiinfecÅ£iile alimentare), produse de agenÅ£i patogeni(bacterii patogene, virusuri etc.). Prevenirea îmbolnăvirilor digestive se face prin măsuri igienice de evitare a contactului cu sursele de infecÅ£ie sau infestaÅ£ie, care sunt destul de numeroase ÅŸi complicate, vaccinare preventivă(în febra tifoidă, poliomelita, hepatita epidemică etc.). Tratarea acestor boli se face de către medic, în unele fiind obligatorie internarea la spital(bolile infecÅ£ioase transmisibile). Consumu7l de ciuperci neavizat din punct de vedere sanitar a avut drept consecinţă, în ultimii ani, numeroase îmbolnăviri. Astfel de accidente sunt datorate faptului că unele din substanÅ£ele produse de acestea sunt otrăvitoare pentru om. Trecând, prin absorbÅ£ie intestinală, în sânge substanÅ£ele toxice sunt transportate în tot corpul ÅŸi blochează funcÅ£ionare sistemului nervos. Dintre organismele microscopice capabile să producă boli ale sistemului digestiv menÅ£ionăm bacteria holerei ÅŸi amiba dezenteriei. Zilnic, organismul uman are nevoie de toate substanÅ£ele anorganice ÅŸi organice din care este alcătuit, precum ÅŸi de o anumită cantitate de energie rezultată din arderea nutrimentelor. Aceste nevoi sunt variabile ÅŸi depind de vârsta fiecărui individ; de exemplu, în greutate de 70 kg., lucrând iarna pe un ÅŸantier, va avea nevoie de o cantitate de alimente net superioară unei femei, în greutate de 55kg., care lucrează într-un birou. Nevoile cantitative se măsoară în kilocalorii sau în kilojouli. Nutrimentele furnizează prin ardere următoarea energie: 4,1 kcal (17 kj.) se obÅ£in dintr-un gram de glucide sau dintr-un gram de proteine; 9,3 kcal(37 kj.) se obÅ£in dintr-un gram de lipide ATENÅ¢IE!: pentru a ne orienta mai uÅŸor în alegerea diverselor produse este bine să examinăm cu atenÅ£ie datele înscrise pe ambalajele acestora cu privire la conÅ£inutul ÅŸi valoarea lor energetică. ÅžTIAÅ¢I CÄ‚? în timpul vieÅ£ii sale, pentru a se hrăni, omul consumă un timp egal cu 4 ani; zilnic, se consumă circa 2000g. Alimente, din care, după prelucrare a lor în tubul digestiv, se elimină 200-400 grame excremente; propunându-ÅŸi să determine populaÅ£ia să folosească o alimentaÅ£ie echilibrată, o organizaÅ£ie franceză de educaÅ£ie pentru sănătate a editat un afiÅŸ pe care este plasată o floare, fiecare petală a florii având o culoare diferită în care era expusă câte o categorie de alimente (lactate, fructe, legume, mezeluri); „La fiecare prânz, cel puÅ£in un aliment de pe fiecare culoare”; sunt sfătuiÅ£i cei ce privesc afiÅŸul. REGIMUL ALIMENTAR ÅžI IMPLICAÅ¢IILE SALE Să te hrăneÅŸti cu alimente care să cuprindă toate substanÅ£ele organice ÅŸi anorganice de care are nevoie organismul, este o necesitate. O raÅ£ie alimentară echilibrată constă în asigurarea unei juste acoperiri a nevoilor organismului ( echilibru cantitativ). Dacă nevoile cantitative nu se respectă ÅŸi se consumă prea mult, se ajunge la obezitate. Din păcate se întâmplă ÅŸi invers: pentru o mare parte a populaÅ£iei globului, deficienÅ£a în proteine ÅŸi insuficienÅ£a caloriilor duce la degenerescenţă ÅŸi la dispariÅ£ia prematură a celor în suferinţă. Această situaÅ£ie este, de fapt, rezultatul subnutriÅ£iei populaÅ£iei, al alimentaÅ£iei cantitative insuficiente. ÃŽn prezent, în lume, un om din opt suferă de foame. Prin malnutriÅ£ie se înÅ£elege o alimentare calitativă deficitară: de pildă, unul din doi locuitori ai planetei are foame de proteine. La copii, adolescenÅ£i ÅŸi femeile gravide, efectele malnutriÅ£iei sunt destul de grave. Dezvoltarea fizică ÅŸi mintală a copilului vor fi afectate dacă, în timpul sarcinii, mama este insuficient hrănită ÅŸi îngrijită. Chiar dacă, după ce naÅŸte, i se oferă o hrană echilibrată, urmările pot fi uÅŸor de recunoscut: slabe, îmbătrânite prematur, aceste fiinÅ£e umane nu vor avea niciodată putere de muncă, iar speranÅ£a lor de viaţă va fi mică. După cum se vede, hrănirea nu este numai un act fiziologic, ci ÅŸi un act social. Tocmai de aceea, un regim alimentar echilibrat, cantitativ ÅŸi calitativ, se impune cu necesitate, în perioada de creÅŸtere a organismului, cu atât mai mult cu cât de dezvoltarea normală a fiecărui individ depinde, în cele din urmă, starea de sănătate a întregii societăţi ÅŸi implicit viitorul acesteia. Sigur că nu întotdeauna individul dispune de condiÅ£ii optime pentru realizarea unui astfel de deziderat. Ceea ce depinde, însă, în exclusivitate, de propria sa voinţă este formarea unui comportament alimentar corect ÅŸi a unui regim de viaţă raÅ£ional. RESPIRAÅ¢IA ÅžI ORGANELE SISTEMULUI RESPIRATOR Omul poate trăi 5 săptămâni fără hrană, 5 zile fără apă, dar nu poate rezista nici măcar 5 minute fără aer. Creierul ÅŸi inima nu pot rezista fără oxigen. ViaÅ£a ÅŸi sănătatea noastră depind în primul rând de aportul respirator, de calitatea aerului respirat cât ÅŸi de prevenirea acÅ£iunii factorilor de risc ÅŸi a efectelor acestora: mecanici( obiecte introduse pe căile respiratorii, particule de praf din atmosferă; asfixie, hemoragie, intoxicaÅ£ie, silicoză); fizici( temperatura aerului prea scăzută sau prea ridicată; amigdalită, laringită); chimici( vaporii toxici emanaÅ£i în atmosfera de mijloacele de transport, nicotina, acidul clorhidric, gudroanele din fumul de Å£igară; intoxicaÅ£ie, asfixie, bronÅŸită, cancer); biologici( microbi, ciuperci microscopice; gripă, amigdalită, laringită, bronÅŸită, pneumonie, tuberculoză). AÅŸadar, oxigenul din aer este gazul care întreÅ£ine arderea ( în sobă), dar tot sub acÅ£iunea lui au loc oxidările ( arderi fără flacără, lente) substanÅ£elor energetice din celule. Oxigenul este luat din aerul care intră în plămâni, de unde, prin intermediul sângelui, ajunge la celule. Dioxidul de carbon rezultat din oxidările celulare ajunge la plămâni, tot prin intermediul sângelui, de unde este eliminat. Important este că prin aceste oxidări se eliberează energia necesară desfăşurării proceselor vitale. Organele care servesc la introducerea oxigenului ÅŸi eliminarea dioxidului de carbon formează aparatul respirator. ANATOMIA APARATULUI RESPIRATOR Aparatul respirator este alcătuit din: căile aeriene(respiratorii)-organe specializate prin care aerul intră ÅŸi iese din organism ÅŸi plămânii- organe la nivelul cărora are loc schimbul de gaze. Căile aeriene sunt conducte prin care se asigură pătrunderea aerului încărcat cu oxigen în plămâni ÅŸi eliminarea aerului încărcat cu dioxid de carbon în mediul exterior. -Fosele nazale sunt două canale care se găsesc la nivelul nasului. Ele comunică cu exteriorul prin nări, iar cu faringele prin două orificii numite coane. Interiorul foselor nazale este căptuÅŸit cu o mucoasă mereu umedă. Aceasta, fiind puternic vascularizată, contribuie la încălzirea aerului inspirat. AÅ£i observat ca în aer există praf ÅŸi alte impurităţi care sunt reÅ£inute de mucusul secretat de unele celule ale mucoasei. AcelaÅŸi rol îl îndeplinesc ÅŸi periÅŸorii, mai numeroÅŸi spre nări. Faringele este un organ în care se încruciÅŸează calea aerului cu calea alimentelor. Mucoasa faringelui produce excrescenÅ£e sau vegetaÅ£ii numite polipi care îngreunează circulaÅ£ia aerului dinspre fosele nazale spre faringe. Laringele, porÅ£iunea următoare, este în acelaÅŸi timp ÅŸi organul vorbirii. Are pereÅ£ii formaÅ£i din mai multe cartilaje mobile; cel din faţă prezintă o proeminenţă -((mărul lui Adam((.Mucoasa care căptuÅŸeÅŸte laringele formează două perechi de pliuri (cute) ,numite coarde vocale. ÃŽntre ele se găseÅŸte un orificiu-glota. Rol în producerea sunetelor au numai coardele vocale inferioare. Intrarea în laringe este străjuită de un căpăcel cartilaginos-epiglota care, în timpul înghiÅ£irii, împiedică pătrunderea bolului alimentar în calea respiratorie. Traheea, un tub de 11-12 centimetri, coboară vertical prin faÅ£a esofagului. Este formată din 15-20 inele cartilaginoase, de forma unei potcoave incomplete spre esofag. Această porÅ£iune este completată cu un Å£esut moale, datorită căruia esofagul are posibilitatea să se dilate atunci când prin el trec bolurile alimentare spre stomac. Când încercăm să înghiÅ£im un bol voluminos, simÅ£im că ne sufocăm (esofagul apasă asupra traheei). Interiorul traheei este căptuÅŸit de o mucoasă, care are celule ciliate ÅŸi celule care secretă un lichid mucos(desăvârÅŸesc purificarea ÅŸi umezirea aerului).Cilii, miÅŸcându-se întotdeauna, de jos în sus, antrenează impurităţile spre laringe, de unde apoi sunt eliminate. Bronhiile; la partea inferioară, traheea se ramifică în două ramuri-bronhiile principale, fiecare intrând în câte un plămân. Bronhia dreaptă dă trei ramuri, iar cea stângă, două ramuri (bronhiile secundare). Structura bronhiilor este asemănătoare cu a traheei , inelele cartilaginoase sunt insă complete. Plămânii, în număr de doi, sunt aÅŸezaÅ£i în cutia toracică, cuprinzând între ei inima. Sunt organe moi, de culoare roz ÅŸi aspect buretos. Plămânul drept este format din trei lobi, iar plămânul stâng din doi lobi. Fiecare lob este format din lobuli. El primeÅŸte câte o bronhie secundară care se ramifică, formând un adevărat arbore bronhic. Ultimele ramificaÅ£ii- Bronhiolele-sunt lipsite complet de un schelet cartilaginos. Câte o asemenea bronhiolă intră în fiecare lobul, dând naÅŸtere acinilor pulmonari, ai căror pereÅ£i prezintă alveole pulmonare. Alveolele pulmonare au pereÅ£i subÅ£iri, aÅŸezaÅ£i pe o membrană foarte fină ce conÅ£ine o bogată reÅ£ea elastică. Această structură a alveolelor permite destinderea plămânilor. Numărul alveolelor pulmonare este foarte mare(150-200 milioane în cei doi plămâni), aÅŸa încât realizează o suprafaţă enormă (până la 200 metri pătraÅ£i). Alveolele pulmonare sunt înconjurate de o bogată reÅ£ea de capilare provenite din artera pulmonară. Sângele oxigenat iese din plămâni prin venele pulmonare (câte doua pentru fiecare plămân). Plămânii sunt înveliÅ£i în două foiÅ£e, pleure. FoiÅ£a internă aderă pe suprafaÅ£a plămânului, iar cea externă este lipită de faÅ£a internă a cutiei toracice. ÃŽntre ele există o peliculă de lichid. Lobulul pulmonar: are formă piramidală ÅŸi este alcătuit din acini pulmonari; în ei pătrund ultimele ÅŸi cele mai mici ramificaÅ£ii ale arborelui bronÅŸic, adică bronhiolele respiratorii. Acinul pulmonar are forma unui ciorchine în care fiecare bobiţă reprezintă o alveolă pulmonară. Alveolele pulmonare sunt înconjurate de vase de sânge la nivelul lor jucându-se schimbul de gaze. Plămânii sunt acoperiÅ£i de pleură formată dintr-o foiţă internă ÅŸi una externă. RESPIRAÅ¢IA LA NIVELUL PLÄ‚MÂNILOR ÅžI Å¢ESUTURILOR Căile respiratorii ÅŸi plămânii servesc la realizarea schimbului de gaze dintre organism ÅŸi mediul înconjurător, schimb numit respiraÅ£ie. RespiraÅ£ia cuprinde de fapt două etape: respiraÅ£ia pulmonară (externă)-schimb de gaze la nivelul plămânului; respiraÅ£ia celulară(internă)- schimb de gaze la nivelul Å£esuturilor ÅŸi celulelor. Prin mărirea ÅŸi micÅŸorarea volumului cutiei toracice, se realizează intrarea ÅŸi ieÅŸirea aerului din plămâni. Prin contracÅ£ia unor muÅŸchi numiÅ£i respiratori (muÅŸchii intercostali) coastele se ridică, iar sternul este împins înainte ÅŸi, ca urmare cutia toracica se lărgeÅŸte. ÃŽn acelaÅŸi timp, diafragma, prin contracÅ£ie, din bombată spre torace, devine plată. Datorită faptului că cele două pleure nu se separă, plămânul-organ ce dispune de elasticitate-urmează toracele, mărindu-ÅŸi volumul. Prin mărirea volumului plămânului scade presiunea aerului din interior ÅŸi, ca urmare, aceasta pătrunde în plămân. Aceasta este inspiraÅ£ia. Urmează relaxarea muÅŸchilor respiratori ÅŸi, deci, revenirea cutiei toracice la poziÅ£ia iniÅ£ială, apăsând asupra plămânului. Ca urmare, o parte din aerul din plămâni este eliminat. Aceasta este expiraÅ£ia. InspiraÅ£ia si expiraÅ£ia sunt miÅŸcări ritmice, pe care le facem de 16-18 ori pe minut. Ritmul miÅŸcărilor respiratorii este mai mare la copil decât la omul adult. De asemenea ritmul creÅŸte în timpul activităţii ÅŸi scade în timpul somnului. ÃŽn afară de inspiraÅ£ia ÅŸi expiraÅ£ia normală, putem efectua, după voinţă, inspiraÅ£ii ÅŸi expiraÅ£ii profunde, forÅ£ate, în care caz intră în joc ÅŸi alÅ£i muÅŸchi. Volumele de aer pe care le introducem ÅŸi le dăm afară din plămân în timpul inspiraÅ£iilor ÅŸi expiraÅ£iilor normale ÅŸi ale celor profunde sunt: -(0,5l)-aerul introdus în inspiraÅ£ie sau eliminat în expiraÅ£ia normală; -(1,5l)-aerul introdus în inspiraÅ£ie forÅ£ată; -(1,5l)-aerul eliminat prin expiraÅ£ie forÅ£ată; -aerul care nu poate fi eliminat niciodată. ÃŽnsumând aceste volume obÅ£inem capacitatea totală a plămânilor. Aceasta poate fi măsurată cu aparate numite spirometre. La nivelul plămânului se face un schimb permanent de gaze: dioxidul de carbon din sânge trec în alveolele pulmonare(de unde va fi eliminat), iar oxigenul din alveole trece în sânge. Acest lucru este posibil întrucât atât peretele alveolelor cât ÅŸi al capilarelor este foarte subÅ£ire, iar suprafaÅ£a de schimb este foarte mare. Sângele care vine la plămân are culoarea roÅŸie-închisă ( conÅ£ine mult dioxid de carbon), iar sângele care pleacă de la plămân are culoarea roÅŸie-deschisă( este bogat în oxigen). RespiraÅ£ia celulară. ÃŽn celule, oxihemoglobina(compus instabil) se desface. Oxigenul rezultat participă la o serie de procese care au drept rezultat eliberarea energiei conÅ£inută în substanÅ£ele supuse oxidării. Dioxidul de carbon ce rezulta în urma acestor procese este preluat de sânge. O parte este sub formă de carbohemoglobină, iar în altă parte, dizolvat în plasmă, ajunge la inimă, apoi la plămâni, de unde va fi eliminat. AÅŸadar, la nivelul celulelor are loc un schimb de gaze (invers ca la nivelul alveolelor) ÅŸi anume: oxigenul trece în celule, iar dioxidul de carbon trece în sânge. ReÅ£ineÅ£i! -Aprovizionarea celulelor cu oxigen (plămâni- inimă-celule) ÅŸi eliminarea dioxidului de carbon (celule- inimă- plămâni) se fac prin intermediul sângelui. ELEMENTE DE IGIENÄ‚ A APARATULUI RESPIRATOR Aparatul respirator trebuie Å£inut în perfectă stare de sănătate ÅŸi antrenat să-ÅŸi realizeze cât mai eficient funcÅ£ia. ÃŽn acest sens trebuie respectate normele igienice privind calităţile aerului respirator. Igiena aerului ÅŸi a respiraÅ£iei. Pentru ca să fie respirabil, aerul trebuie să aibă o anumită temperatură( optim între 18 ÅŸi 20 grade C.), umiditate ÅŸi puritate. ÃŽn acest sens natura a înzestrat organismul cu anumite funcÅ£ii care ajută la îmbunătăţirea calităţii aerului. După cum ÅŸtiÅ£i, cavitatea nazală este astfel alcătuită încât încălzeÅŸte, umezeÅŸte ÅŸi curăţă aerul inspirat. ÃŽnsă acest lucru nu este întotdeauna suficient. De aceea trebuie avut în vedere ca în încăperile în care se locuieÅŸte sau se lucrează să existe în permanenţă aer proaspăt ÅŸi curat, cu un anumit grad de temperatură ÅŸi umiditate, ceea ce se realizează prin măsuri simple de ventilaÅ£ie. Viata în aer curat, oxigenat, asigură cantitatea de oxigen necesară arderilor din organism, deci menÅ£inerea ÅŸi întărirea sănătăţii. Ea previne oboseala ÅŸi contactarea diferitelor boli. Aerul degradat, poluat , lipsit de cantitatea normală de oxigen, poate cauza îmbolnăvirea organismului, în general, ÅŸi a aparatului respirator, în mod special. Deosebit de dăunător este fumatul. Tutunul conÅ£ine, după cum se ÅŸtie, o substanţă toxică foarte dăunătoare, nicotina. Aceasta, absorbindu-se în organism, din fumul de Å£igară, atacă în special sistemul nervos. Alte substanÅ£e inhalate cu fumul în plămâni( oxidul de carbon, acidul cianhidric etc.) au un anumit rol în producerea cancerului pulmonar, boală gravă, care este mai frecventă la fumători decât la nefumatori. Igiena respiraÅ£iei se referă la câteva reguli cu privire la desfăşurarea procesului respirator ÅŸi la îngrijirea ce trebuie acordată aparatului respirator pentru a fi în perfectă stare de funcÅ£ionare. O primă ÅŸi importantă regulă în acest sens este aceea că respiraÅ£ia normală trebuie să se facă prin nas, ÅŸi nu prin gură. De aceea, nasul trebuie menÅ£inut în perfectă stare de curăţenie. Eliminarea corectă a secreÅ£iilor nazale se face mai întâi printr-o nară, apoi prin cealaltă. Suflatul cu putere ÅŸi prin ambele nări favorizează împingerea secreÅ£iei nazale spre urechi, care se pot astfel infecta. Tot de igiena respiraÅ£iei Å£ine ÅŸi practicarea sistematică a exerciÅ£iilor fizice ÅŸi a sportului, a gimnasticii respiratorii, a drumeÅ£iilor ÅŸi plimbărilor etc. Măsurile vizează, în primul rând, persoanele care, prin ocupaÅ£ia lor zilnică, sedentară, respiră superficial ÅŸi stau mult timp în încăperi închise, cu aer viciat. Åžcolarii se pot găsi ÅŸi ei în asemena stare, la ÅŸcoală sau acasă. Prevenirea bolilor aparatului respirator. La nivelul organelor aparatului respirator se pot instala diferiÅ£i agenÅ£i patogeni, producând o serie de îmbolnăviri care tulbură funcÅ£ia respiratorie ÅŸi pun în pericol sănătatea întregului organism. ÃŽntre acestea, cele mai obiÅŸnuite sunt: guturaiul, amigdalita, laringita, bronÅŸita, pneumonia, tusea, convulsia, rujeola, tuberculoza pulmonară etc. Toate aceste îmbolnăviri sunt infecÅ£ioase, transmiţându-se de la bolnav la omul sănătos prin aÅŸa numita „ ploaie de picături”. Prevenirea este eficientă când se respectă normele de izolare ÅŸi evitare a surselor de infecÅ£ie, se Å£ine batista la nas ÅŸi la gură în caz de tuse sau strănut, sau se face vaccinarea antituberculoasă. ÃŽn cazul recunoaÅŸterii efectelor factorilor de risc asupra sistemului respirator, apar diverse boli ce afectează starea întregului organism. Amigdalele aflate la baza limbii se pot infecta adesea. Boala poate dăuna maxilarelor ÅŸi chiar inimii. E de preferat înlăturarea amigdalelor prin operaÅ£ie. Gripa e o boală infecÅ£ioasă care se datorează unui virus ÅŸi poate fi periculoasă mai ales la copii ÅŸi la persoanele în vârstă. Este recomandabilă vaccinarea anuală contra virusului. Laringita este inflamarea mucoasei laringelui datorită iritării acesteia prin consumul de băuturi reci, suprasolicitării coardelor vocale, inspirării pe gură a aerului rece. BronÅŸita este inflamarea bronhiilor datorită frigului, prafului, gazelor toxice. Forma toracică a bronÅŸitei, duce la acoperirea cililor mucoasei bronhiilor, cu formarea unui stat ce se încearcă a fi eliminat prin accesele de tuse. Pneumonia e o boală infecÅ£ioasă a plămânilor. Tuberculoza e o boală gravă a plămânilor provocată de o bacterie numită bacilul Koch rezistentă la atacul leucocitelor. Ea se manifestă prin următoarele simptome: tuse seacă, slăbirea organismului, faÅ£a palidă ÅŸi ochii strălucitori, temperatură ridicată la sfârÅŸitul zilei, transpiraÅ£ie abundentă noaptea. ACORDAREA PRIMULUI AJUTOR ÃŽN CAZ DE ASFIXIE ÅžI ÃŽNEC Organismul nu poate trăi fără oxigen mai mult de câteva minute. Dacă, din anumite motive accidentale: pătrunderea unui corp străin în căile respiratorii, înec, îngropare prin surparea unui mal de pământ, a unei galerii de mină etc., aerul este împiedicat să pătrundă în plămâni, apare fenomenul denumit asfixie. Asfixia poate apărea ÅŸi în caz de electrocutare, trăsnet, insolaÅ£ie etc., când sunt paralizaÅ£i muÅŸchii respiratori; de asemenea, la persoane care se află în încăperi mici, aglomerate, neaerisite sau când în aer apar produse toxice. Asfixia poate să fie fatală dacă nu se iau măsuri imediate de prim ajutor. Semnalele asfixiei sunt: încetarea respiraÅ£iei, faÅ£a devine vânătă sau violacee (uneori aproape negricioasă), mâinile ÅŸi picioarele sunt reci, inima bate slab, aproape interceptibil. Asfixia e provocată de o oprire temporară a respiraÅ£iei. Tipuri de asfixie: asfixia prin înec: scoateÅ£i capul accidentatului di apă, Å£ineÅ£i-l aplecat înainte, pentru a elimina apa din tubul digestiv ÅŸi trahee, cu o bucată de pânză, curăţaÅ£i-i gura de nisip ÅŸi ierburi, aÅŸezaÅ£i-l pe o suprafaţă tare, faceÅ£i-i respiraÅ£ie artificială, începând cu o expiraÅ£ie până îşi recapătă respiraÅ£ia normală; asfixia prin electrocutare: asfixia e provocată de blocajul muÅŸchilor ÅŸi oprirea inimii, întrerupeÅ£i curentul ÅŸi înlăturaÅ£i firul electric, solicitaÅ£i ajutor de specialitate, faceÅ£i-i celui asfixiat respiraÅ£ie artificială ÅŸi dacă e nevoie, masaj cardiac; asfixia cu gaze toxice: nu atingeÅ£i comutatorul electric, evitând astfel riscul unei explozii, deschideÅ£i larg ferestrele, scoateÅ£i intoxicatul la aer curat. ÃŽn toate cazurile de asfixie cea mai eficace metodă de respiraÅ£ie artificială este metoda „gură la gură” : capul asfixiatului se Å£ine pe spate ( cu o mână ), cu cealaltă mână se strâng nările accidentatului, inspiraÅ£i ÅŸi suflaÅ£i în gura asfixiatului aerul inspirat ( 16 respiraÅ£ii/ min.), îndepărtaÅ£i-vă puÅ£in pentru a lăsa accidentatul să respire pasiv, reluând apoi miÅŸcarea. Radioscopia pulmonară evidenÅ£iază în cazul unei tuberculoze în stadiu avansat apariÅ£ia în plămân a covernelor, unde Å£esutul pulmonar a fost distrus. Bolnavul elimină prin salivă o substanţă în care se găsesc bacili. Contaminarea cu bacili se face prin contact direct cu bolnavul. Vindecarea bolii cere timp, tratament medical susÅ£inut, odihnă în sanatoriu etc. Åži în acest caz e mai uÅŸor să previi boala decât s-o tratezi. Prevenirea se face prin vaccinul BCG care vi se administrează la ÅŸcoală, ÅŸi prin buna igienă generală. Cancerul pulmonar are drept consecinţă distrugerea ireversibilă a Å£esutului pulmonar. Cauza pulmonară a declanşării acestei grave melodii este fumatul. Mortalitatea prin cancerul plămânilor depinde de vârsta la care se începe fumatul ÅŸi de numărul Å£igărilor pe zi. SperanÅ£a de viaţă a unui fumător înrăit e redusă cu opt ani faţă de cea a unui nefumător. Tutunul conÅ£ine numeroase substanÅ£e toxice: nicotina, substanÅ£e iritante, gudronul, monoxidul de carbon. Din păcate ÅŸi nefumătorii care trăiesc în apropierea fumătorilor se îmbolnăvesc de astmă bronÅŸic ( respiraÅ£ie dificilă ÅŸi tuse). ÃŽn zilele noastre, agravată prin dezvoltarea industriei, încălzirea locuinÅ£elor cu cărbuni sau petrol ÅŸi extinderea traficului rutier, poluarea aerului a devenit o sursă importantă a bolilor respiratorii, chiar dacă se încearcă limitarea cantităţilor de praf ÅŸi de produÅŸi toxici eliminaÅ£i în atmosferă. ATENÅ¢IE! Pentru prevenirea îmbolnăvirii trebuie să fie respectate măsurile de viaţă sănătoasă: utilizaÅ£i corect căile respiratorii, respiraÅ£i pe nas ÅŸi suflaÅ£i-l regulat, dezvoltaÅ£i-vă cutia toracică, prin practicarea exerciÅ£iilor fizice, faceÅ£i cât mai multe ieÅŸiri în aer liber, aerisiÅ£i regulat camerele, evitaÅ£i fumul de Å£igară, nu fumaÅ£i. Primul ajutor va urmări: -scoaterea victimei din locul în care s-a produs asfixia ÅŸi îndepărtarea cauzei care a declanÅŸat-o; -eliberarea căilor respiratorii ale accidentatului; „Bolnavul” va fi culcat pe spate, cu capul într-o parte. Cu două degete, înfăşurate într-o pânză, se curăţă gura până la fundul gâtului. ÃŽntre dinÅ£i se introduce o bucată de lemn pentru a menÅ£ine gura deschisă. Se desface gulerul de la cămaşă, cravată, cureaua de la pantaloni, cordonul de la rochie, pentru a asigura libertatea miÅŸcărilor respiratorii. Toate aceste miÅŸcări se vor executa cu maximum de viteză, deoarece fiecare minut pierdut poate costa viaÅ£a accidentatului; -executarea respiraÅ£iei artificiale urmăreÅŸte restabilirea oxigenării asfixiatului. Ea se poate face folosind diferite metode ÅŸi se continuă timp îndelungat (uneori câteva ore), până se revine la respiraÅ£ia normală. ÃŽn prealabil, se aÅŸează bolnavul pe o suprafaţă tare sau pe pământ. Se începe apoi respiraÅ£ia artificială cu o respiraÅ£ie, pentru a expulza eventualele mucozităţile din căile respiratorii. MiÅŸcările trebuie practicate ritmic ÅŸi rar( 15-16 miÅŸcări pe minut) ÅŸi continuate până la reluarea respiraÅ£iei normale. Probleme respiratorii legate de activitatea profesională Se ÅŸtie că presiunea aerului- din care organismul îşi preia oxigenul necesar vieÅ£ii- este aproape constantă, dacă ne menÅ£inem la aceeaÅŸi înălÅ£ime. Astfel, la nivelul mării, presiunea atmosferică este de 760 mm. Coloană de mercur, presiunea la care este adaptată marea majoritate a locuitorilor planetei. TotuÅŸi, în destul de multe situaÅ£ii, omul se află în condiÅ£ii cu totul diferite. De pildă, alpiniÅŸtii ÅŸi meteorologii care lucrează la mare altitudine trebuie să suporte scăderea presiunii atmosferice ÅŸi rarefierea aerului. O dată cu creÅŸterea altitudinii, scăzând treptat presiunea atmosferică scade ÅŸi presiunea parÅ£ială a oxigenului; ca urmare, se diminuează ÅŸi saturaÅ£ia cu oxigen a hemoglobinei. Din cauza scăderii cantităţii de oxigen, Å£esuturile nu mai sunt oxigenate suficient ÅŸi apar tulburări, precum oboseala, starea de somnolenţă, dureri de cap, ameÅ£eli, transpiraÅ£ii reci, greutate în respiraÅ£ie, dereglarea pulsului. ÃŽn alte meserii, omul trebuie să suporte dimpotrivă, o presiune ridicată. Aceasta este, de pildă, cazul scufundătorilor. ÃŽn apă presiunea creÅŸte cu o atmosferă la 10 m. Omul nu poate suporta o presiune mai mare de 10-15 atmosfere. Sub acÅ£iunea presiunii ridicate, azotul din aer se dizolvă în sânge ÅŸi se depozitează în Å£esutul gras din organism. Dacă revenirea scafandrului la suprafaţă se face rapid, azotul intră în capilare ÅŸi formează bule de gaze, iar acesta moare prin astuparea vaselor sangvine. De aceea, ieÅŸirea la suprafaţă se face în mod obligatoriu, treptat, iar timpul de lucru sub apă este limitat. Când un om planează în apă ÅŸi se scufundă, unii parametri caracteristici activităţii cardio-respiratorii se modifică. Astfel, la 20-30 de secunde după imersie, scufundătorul va avea frecvenÅ£a cardiacă scăzută la 50-55 bătăi pe minut, ca principală reacÅ£ie a consumului de oxigen. Probleme respiratorii se ivesc ÅŸi în cazul practicării unor anumitor meserii într-o atmosferă viciată. Saturismul este o boală profesională provocată de intoxicarea cu săruri de plumb, intrate pe calea respiratorie, care apare la lucrătorii din metalurgia plumbului, sudura cu aliaje de plumb. Boala se manifestă prin anemie, dureri abdominale ÅŸi articulare, complicaÅ£ii renale ÅŸi nervoase, tremuratul mâinilor. Silicoza e o boală de plămâni apărută în urma inhalării prafului de dioxid de siliciu ÅŸi apare la lucrătorii din mină, cariere de piatră ÅŸi gresie etc. Astfel de boli profesionale necesită un tratament medical serios ÅŸi măsuri de profilaxie. Mult mai uÅŸor de suportat li de combătut e iritarea căilor respiratorii de care suferă unele persoane care îşi desfăşoară activitatea într-o atmosferă a cărei calitate lasă de dorit: cântăreÅ£ii în atmosfera sălilor de contact, profesorii lângă tabla plină de praf de cretă, sportivii în sălile de sport mai puÅ£in aerisite. ÅžTIAÅ¢I CÄ‚: la o temperatură normală de 20 0 C, un om tânăr inspiră ÅŸi expiră cantităţi diferite de aer, în funcÅ£ie de poziÅ£ia în care se află ÅŸi de miÅŸcările pe care le face. Cantitatea de aer ventilat într-un minut variază de la 6 l. Când este culcat, 7l. Când este aÅŸezat ÅŸi 8 l. Când se află în picioare, fără a se miÅŸca, la 14 l. Când merge, 43l. Când aleargă ÅŸi poate ajunge la 100l. Când depune un efort fizic intens. La nivelul miocardului se realizează cel mai mare consum de oxigen din organism, apoi urmează: scoarÅ£a cerebrală, rinichii, ficatul, encefalul, muÅŸchii scheletici ÅŸi nu în ultimul rând sângele. IGIENA SISTEMULUI LOCOMOTOR Cu trecerea timpului, mediul ambiant a devenit din ce în ce mai poluat provocând treptat mici dereglări ale organismului nostru. Igiena sistemului locomotor ÅŸi a organelor de simÅ£ a devenit tot mai importantă cu trecerea timpului, omul simÅ£ind nevoia de a-ÅŸi menÅ£ine senzaÅ£ia de prospeÅ£ime ÅŸi curăţenie a pielii. PiaÅ£a comercială a fost invadată de produse ce au diferite însuÅŸiri: unele pentru protecÅ£ie împotriva microbilor; altele fac pielea mai mătăsoasă, mai fină ÅŸi majoritatea au un miros plăcut ce îl atrage pe cumpărător. O bună igienă zilnică ne poate diferenÅ£ia dintr-o mulÅ£ime ÅŸi ne poate fi un atu în diferite situaÅ£ii. Igiena aparatului locomotor se referă la cunoaÅŸterea condiÅ£iilor în care cele două sisteme-osos ÅŸi muscular se pot dezvolta si funcÅ£iona în mod corespunzător. Un aparat locomotor normal se remarcă atât prin dezvoltarea armonioasă a sistemelor osos ÅŸi muscular, cât ÅŸi printr-o Å£inută corectă, frumoasă ÅŸi o capacitate de miÅŸcare armonioasă a sistemelor osos ÅŸi muscular, cât ÅŸi printr-o Å£inută armonioasă a întregului organism. La toate acestea contribuie: o alimentaÅ£ie corectă, echilibrată in substanÅ£e plastice si energetice din care să nu lipsească vitaminele(în special vitamina D), sărurile de calciu Å