Referat Ambalarea

Mai jos puteti citi fragmente din Referat Ambalarea si de asemenea puteti face Download Referat Ambalarea

Citeste fragmente din Referat Ambalarea

Ambalarea 1. DEFINIREA NOŢIUNII DE AMBALARE ŞI PREAMBALARE Istoria cartonului ondulat se întinde pe o perioadă de peste 100 de ani, iar apariţia acestui material a fost impulsionată de nevoia unui nou tip de ambalaj superior celor existente până atunci. Hârtia ondulată mecanic, între două valţuri canelate, a fost obţinută prima dată în Anglia, în anul 1856 şi a fost utilizată în premieră ca ambalaj de către un american, în 1871. Cartonul ondulat propriu-zis a apărut în 1874, în America, când s-a adăugat, prin lipire, un strat neted de hârtie peste hârtia ondulată. La începutul secolului XX, apar primele maşini de carton ondulat, iar acest produs se impune în industria ambalajelor din America şi Europa. În timp, producţia de carton ondulat şi ambalaje se dezvoltă în ritm alert, lărgindu-se gama sortimentală şi îmbunătăţindu-se calitatea acestui produs. În ţara noastră, cartonul ondulat s-a produs prima oară în anul 1957, în fabrica existentă la Ghimbav, localitate aflatã la 10 km de municipiul Braşov. În anii următori, acest sector a cunoscut o dezvoltare importantã, cererea acestui produs pe piaţă fiind în continuă creştere. Odată cu dezvoltarea şi diversificarea producţiei de bunuri concomitent cu dezvoltarea comerţului, are loc şi diversificarea şi dezvoltarea activităţilor de ambalare şi implicit a producţiei de ambalaje. La nivelul întregii planete, se consideră că aproximativ 99% din producţia de mărfuri se tranzacţionează în stare ambalată. Ambalajul este un sistem fizico-chimic complex, cu funcţii multiple, care asigură menţinerea sau, în unele cazuri, ameliorarea calităţii produsului căruia îi este destinat. Ambalajul favorizeazã identificarea produsului, înlesnind atragerea de cumpărători potenţiali, pe care îi învaţă cum să folosească, să păstreze produsul şi cum să apere mediul înconjurător de poluarea produsă de ambalajele uzate sau de componenţii de descompunere ai acestora. Din punct de vedere comercial, ambalajul permite asigurarea în cele mai bune condiţii a manevrării, conservării, depozitării şi transportului produselor. În ”Petit Robert” (1989), ambalajul este un “înveliş din materiale şi forme diferite în care se ambalează un produs pentru transport sau vânzare”. Institutul Francez al Ambalajului şi Ambalării propune următoarele definiţii în “Petit glossaire de l’emballage”: ambalajul este obiectul destinat să învelească sau să conţină temporar un produs sau un ansamblu de produse pe parcursul manevrării, transportului, depozitării sau prezentării, în vederea protejării acestora sau facilitării acestor operaţii; ambalarea reprezintă oparaţia de obţinere a “primului înveliş aflat în contact direct cu produsul”. Institutul din Marea Britanie furnizează trei direcţii în definirea ambalării (Frăţilă R., 2001): sistem coordonat de pregătire a mărfurilor pentru transport, distribuţie, vânzare cu amănuntul şi consum; cale de asigurare a distribuţiei la consumatorul final, în condiţii optime şi cu costuri minime; funcţie tehnico-economică, care urmăreşte minimizarea costurilor la livrare. În România, conform STAS 5845/1-1986, ambalajul reprezintă un “mijloc” (sau ansamblu de mijloace) destinat să învelească un produs sau un ansamblu de produse, pentru a le asigura protecţia temporară, din punct de vedere fizic, chimic, mecanic şi biologic în scopul menţinerii calităţii şi integrităţii acestora, în decursul manipulării, transportului, depozitării şi desfacerii până la consumator sau până la expirarea termenului de garanţie. Tot în conformitate cu standardul amintit, ambalarea este definită ca fiind “operaţie, procedeu sau metodă, prin care se asigură cu ajutorul ambalajului, protecţie temporară a produsului”. În contextul ambalării se folosesc o serie de termeni, dintre care amintim materialul de ambalare, materialul de ambalaj, mediu de ambalare, produs de ambalat, preambalare, accesorii, materiale şi operaţii auxiliare ambalării etc. Semnificaţia şi corelaţiile terminologiei privind ambalarea mărfurilor, precum şi succesiunea fazelor premergătoare ambalării unui produs, sunt redate schematic în Figura II.1. reprezentând fazele ambalării şi terminologia folosită. Preambalarea este operaţia de ambalare a unui produs individual, în absenţa cumpărătorului, iar cantitatea de produs introdusă în ambalaj este prestabilită şi nu poate fi shimbată decât prin deschiderea sau modificarea ambalajului. Există instrucţiuni de metodologie legală referitoare la prembalarea unor produse în funcţie de masă sau volum. Produsele care îndeplinesc condiţiile prevăzute de lege vor fi inscipţionate cu litera e, de înalţimea a cel puţin 3 mm, plasată în acelaşi loc cu masa şi volumul nominal. Este interzisă tipărirea pe ambalaj a erorilor tolerate. Valorile cantităţilor nominale sunt impuse prin lege, publicate în Monitorul Oficial al României pentru fiecare categorie de produse. Este interzisă, prin lege, producerea, importarea şi comercializarea de ambalaje înşelătoare. Preambalajul înşelător este preambalatul care crează impresia că are o cantitate mai mare decât cantitatea nominală. Se consideră preambalat înşelator dacă peste 30% din volumul ambalajului nu este ocupat cu produs sau în cazul în care în pachet există produs cu mai puţin de 15% decât cantităţile prevazute de lege. Toate preambalatele fabricate conform instrucţiunilor trebuie să poarte următoarele inscripţii lizibile, care să nu poată fi şterse: cantitatea nominală; o marcă sau o inscripţie care să permită identificarea ambalatorului sau a importatorului de preambalare; marca e, de cel puţin 3mm, situată în acelaţi câmp vizual cu cantitatea nominală. Aplicarea acestei mărci garantează că preambalatul îndeplineşte cerinţele prevăzute de instrucţiuni. verificarea preambalatelor se face prin eşantionare în două etape: verificarea conţinutului real al fiecărui preambalat din eşantion; verificarea mediei conţinutului real al preambalatului din fiecare eşantion. pentru fiecare din aceste verificări există două planuri de eşantionare; un plan pentru verificarea nedestructivă, care nu implică deschiderea ambalajului; alt plan pentru verificarea distructivă, care implică deschiderea ambalajului. Din motive economice, verificarea distuctivă este limitată la minimum necesar. Un lot este constituit din preambalate cu aceeaşi cantitate nominală, aceeaşi şarjă de producţie, ambalat în acelaşi loc. 2. CLASIFICAREA AMBALAJELOR În ultimele decenii ambalajele s-au diversificat mult, atât din punct de vedere al materialelor din care acestea sunt făcute, cât şi din punct de vedere funcţional. Ambalajele se clasifică în funcţie de mai multe criterii, care sunt utilizate frecvent în practicã: - după materialul folosit în confecţionarea ambalajelor: ambalaje din hârtie şi carton; ambalaje din sticlă; ambalaje din metal; ambalaje din materiale plastice; ambalaje din lemn, înlocuitori din lemn şi împletituri; ambalaje din materiale textile; ambalaje din materiale complexe. - după sistemul de confecţionare: ambalaje fixe; ambalaje demontabile; ambalaje pliabile. - după tip: plicuri; pungi; plase; lăzi; cutii; flacoane; borcane etc. - după domeniul de utilizare: ambalaje de transport; ambalaje de desfacere şi prezentare. - după specificul produsului ambalat: ambalaje pentru produse alimentare; ambalaje pentru produse nealimentare; ambalaje pentru produse periculoase; ambalaje individuale; ambalaje colective. - după gradul de rigiditate: ambalaje rigide; ambalaje semirigide; ambalaje suple. - după modul de circulaţie al ambalajului: ambalaje refolosibile; ambalaje nerefolosibile – tip pierdut. - după sistemul de circulaţie: sistem de restituire a ambalajelor; sistem de vânzare – cumpărare a ambalajelor. - după sistemul de confecţionare: ambalaje fixe; ambalaje demontabile; ambalaje pliante. - după căile de transport: ambalaje pentru transport terestru; ambalaje pentru transport fluvial-maritim; ambalaje pentru transport aerian. - după destinaţie: ambalaje pentru piaţa externă; ambalaje pentru piaţa internă. Există o preocupare chiar şi la nivel de foruri internaţionale, cum ar fi: Organizaţia Internaţională de Standardizare, Federaţia Europeană pentru Ambalare, pentru clasificarea şi standardizarea ambalajelor. 3. MATERIALE UTILIZATE PENTRU CONFECŢIONAREA AMBALAJULUI Diversitatea materialelor folosite pentru ambalarea produselor este foarte mare. Privit din punct de vedere tehnic, ambalajul mărfurilor este alcătuit dintr-un ansamblu de materiale destinat protecţiei calităţii şi integrităţii produselor, facilitării operaţiilor de circulaţie a mărfurilor. De asemenea, calitatea produselor este influenţată de calitatea ambalajului prin fapul că un ambalaj necorespunzător poate atrage după sine deprecierea produsului, adică să contribuie la diminuarea calităţii lui. Dacă privim ambalajul ca un produs finit oarecare, având o destinaţie precizată, în el se pot identifica cheltuieli cu materiile prime şi cheltuieli de obţinere. Alegerea materialului folosit pentru ambalaje depinde de mai mulţi factori dintre care am putea aminti (Şraum G., 1996): caracteristicile produsului ce urmează a fi ambalat; domeniul de utilizare a ambalajului; mărimea factorilor care pot acţiona asupra produsului pe timpul manipulării, transportului şi al depozitării; tehnica de ambalare utilizată; destinaţia produsului; nivelul de dezvoltare şi puterea economică, etc. Materialele celulozice Ambalajele din materialele celulozice deţin ponderea principală în totalul ambalajelor. În funcţie de perioade şi de ţări, se înregistrează sensibile fluctuaţii. Materialele care pot în viitor să ia locul ocupat de materialele celulozice sunt materialele plastice. Dintre materialele celulozice utilizate pentru confecţionarea diferitelor tipuri de ambalaje amintim: hârtia, cartonul şi mucavaua. Cartonul pentru ambalaje poate fi: 1. carton duplex – este format din două straturi diferite de material fibros, unite în stare umedă prin presare. Cartonul duplex se fabrică în două tipuri: tipul E - pentru ambalaje care se imprimă prin procedeul ofset. De aceea stratul superior (faţă 1) este fabricat din pastă chimică înălbită a cărei culoare albă şi netezire permit imprimarea ofset; tipul O (obişnuit) - pentru alte ambalaje, confecţii şi lucrări poligrafice 2. cartonul triplex – este format din minim trei straturi diferite de material fibros, unite în stare umedă prin presare. Cartonul triplex are o rezistenţă mare la plesnire, utilizat în special pentru ambalaje de transport şi grupare şi mai puţin pentru ambalaje de desfacere – prezentare. 3. cartonul ondulat – este format din unul până la patru straturi netede şi unul sau trei straturi ondulate din hârtie inferioară sau superioară de ambalaj, unite între ele printr-un adeziv. Se obţine astfel un obiect de tip sandwich uşor şi stabil. Elementul de bază este obţinut prin asocierea, prin lipirea, a unui strat plat cu un strat ondulat. Acoperirea unui astfel de element sau a mai multor elemente suprapuse de obicei, mărimea ondulelor folosite este diferită cu un strat plat determină obţinerea cartoanelor ondulate cu unul, două sau trei straturi de ondule. Cartonul ondulat are o rezistenţă şi o elasticitate bună. $ ea ambalajelor Numărul acestora este foarte mare: coloranţi, pigmenţi, cerneluri, adezivi, etc. Aceste materiale influenteazã calitatea ambalajelor, atribuindu-le calitãti estetice si funcţionale. Un alt material auxiliar utilizat de această dată pentru consolidarea, adică creşterea rezistenţei ambalajelor sunt benzile de balotare şi adezivii. O altă grupă o constituie materialele pentru amortizare şi protecţie împotriva şocurilor. Aceste materiale protejează împotriva şocurilor, a frecărilor şi în unele cazuri chiar pentru rigidizarea ambalajelor. Dintre materialele noi de amortizare putem aminti: cartonul ondulat, lâna minerală, materialele expandate si cele cu bule de aer. O ultimă grupă de materialele auxiliare o constituie lacurile şi vopselele. Acestea, pe lângă contribuţia care o au la creşterea rezistenţei ambalajelor la acţiunea factorilor atmosferici, mãresc rezistenţa la coroziune, la razele solare, la schimbările de temperatură etc. 4. FACTORII CARE DETERMINĂ ALEGEREA AMBALAJULUI Ambalajul este o componentă esenţială a activităţii comerciale, fiind subordonat mărfii şi deservind consumatorul. Sortimentele de produse nou apărute pe piaţă, modernizarea concepţiei şi a tehnicilor comerciale aduc în discuţie diversificarea ambalajelor în paralel cu creşterea exigenţelor faţă de acesta. Pentru ca ambalajul să îndeplinească funcţiile sale, la alegerea lui trebuie să se ţină cont de urmãtoarele aspecte: - proprietăţile produsului care trebuie ambalat: natura, dimensiunea, masa, forma produsului, numărul de unităţi de produs dintr-un ambalaj; interacţiunile de ordin fizic şi chimic ce pot apare între produs şi ambalaj (respectiv incompatibilităţile); fragilitatea produsului, sensibilitatea la factori mecanici şi de mediu (prin miros, agenţi chimici, umiditate); importanţa şi valoarea produsului, care determină măsuri de siguranţă în plus împotriva unor posibile furturi sau deteriorări intenţionate. - condiţii de transport, manipulare şi depozitare: numărul operaţiilor de încărcare-descărcare; tipul mijloacelor de transport folosite: auto, feroviar, naval; durata operaţiilor de manipulare; durata stocării; locul vânzării. - metoda de ambalare, tipul şi funcţiile ambalajelor: în funcţie de modul de vânzare: autoservire sau servire de către personalul angajat; în funcţie de scopul ambalării: pentru transport sau desfacere; modul de închidere; modalitatea şi tipul inscripţionării. materialul de ambalaj folosit (caracteristici, proprietăţi); rezistenţă la şocuri termice; rezistenţă la presiuni mari; posibilitatea de protejare contra prafului. - valorificarea economică a ambalajului: costul ambalajului; existenţa posibilităţii de recuperare a ambalajului şi eventual refolosire; valoarea de recuperare. La fel ca şi în cazul altor produse şi pentru ambalaje s-a impus introducerea standardizării care permite raţionalizarea producţiei şi comercializării ambalajelor. Principalele cerinţe ce trebuie să le îndeplinească un ambalaj vor fi specificate în standarde. Cu cât ambalajul îndeplineşte mai multe din cerinţele enumerate mai sus, cu atât el va fi mai util, iar cheltuielile pentru utilizarea lui pot fi recuperate. 5. METODE ŞI TEHNICI DE AMBALARE Odată cu dezvoltarea societăţii şi implicit a proceselor de producţie s-a dezvoltat şi industria de ambalaje. Se caută ca prin procedee noi să se ajungă la o mai bună realizare a funcţiilor ambalajelor. Totodată, se urmăreşte creşterea productivităţii muncii, atât la confecţionarea ambalajelor, cât şi la ambalarea produselor. Ambalarea se poate face pe linii semiautomate sau automate de mare productivitate, ce pot realiza formarea ambalajelor, desfacerea lor, umplerea şi închiderea lor. Ambalajul şi produsul formează un sistem, de aceea metodele de ambalare trebuie să ţină seama de relaţiile de interdependenţă ce se stabilesc între elementele componente ale sistemului. Tendinţele actuale remarcate în concepţia ambalajelor şi a metodelor de ambalare sunt: reducerea consumului de materii prime, materiale şi energie; creşterea duratei de conservare a produselor; sporirea performanţelor ambalajelor prin combinarea materialelor de confecţionare; facilitarea reintegrării în mediu a ambalajelor în etapa post-consum. Metoda de formare a ambalajului se adoptă în funcţie de materilului celulozic folosit, tratat sau netratat, sau în funcţie de posibilitatea de închidere prin termosudare, prin lipire sau pliere. Metodele şi tehnicile de ambalare a produselor oferite de Rondocarton sunt: Ambalarea colectivă – această metodă se foloseşte pentru ambalarea într-un singur ambalaj a mai multor produse. Această metodă uşurează mult manipulare şi transport produselor, ajutând la paletizarea acestora. Metoda poate fi utilizată cu succes şi pentru produsele alimentare de uz curent (zahăr, făină, orez, mălai etc), precum şi pentru ambalarea unor produse deja preambalate. Ambalarea porţionată - ambalajul porţionat este acela al cărui conţinut se consumă o singură dată. Aceste ambalaje pot fi plicuri, cutii, taviţe etc. Astfel, se pot ambala atât produsele perisabile (produsele lactate, carne, fructe), cât si cele neperisabile (biscuiţi, napolitane, cafea etc). Ambalarea în cutii de carton se realizează în trei etape, indiferent de complexitatea maşinilor folosite: formarea sau deschiderea ambalajului pliat – materialul poate fi sub formă de bandă sau carton desfăşurată de pe o bobină, bucata de carton croită corespunzător dimensiunilor şi formei ambalajului sau chiar o cutie de carton deja formată, care se află în stare pliată; umplerea ambalajului; închiderea – închiderea bazei cutiei se face, în cele mai multe cazuri, înaintea umplerii, există însă produse rigide, care se pot introduce mai întâi în cutie şi apoi aceasta se închide la ambele capete. Pot exista şi operaţii secundare: imprimarea codului produsului, introducerea de hârtii cu indicaţii legate de produs sau obiecte de reclamă, etc. care se realizează pe parcursul procesului de ambalare. Ambalarea în cutii de carton se face pe linii manuale, semi-automate sau automate, în funcţie de modul în care se introduce produsul în ambalaj. Astfel, dacă introducerea produsului în ambalaj se face de către maşină, chiar dacă alimentarea dispozitivului de încărcare se face manual, sistemul se consideră automat. Dacă însă, introducerea produsului în ambalaj se face manual, iar celelalte operaţii se fac automat, atunci sistemul se consideră semi-automat. Sunt mai mulţi factori de care trebuie să se ţină seama la alegerea liniei de ambalare. Aceştia se referã la: utilajul folosit la ambalare; producţia care trebuie realizată; dimensiunea ambalajelor ce trebuie formate; frecvenţa schimbărilor ambalajului; spaţiul necesar montării liniei. modificările probabile ale produsului, influenţeazã alegerea materialului de ambalare folosit (de exemplu, produsul trebuie ambalat în materiale cu ridicate proprietăţi de barieră la arome, grăsimi etc.). 6. IMPACTUL AMBALAJELORASUPRA MEDIULUI ŞI RECICLAREA DEŞEURILOR Pădurile reprezintă aurul verde al unei ţări, dar lemul este materia primă folosită în fabricarea hârtiei. Pentru ameliorarea acestei contradicţii s-a recurs la sisteme de reciclare a hârtiei. Hârtia fabricatã din deşeuri reciclate se foloseşte la fabricarea cartonului ondulat, a cartonului cu microondule, a mucavalei şi a hârtiei igienice. Există societăţi comerciale care se ocupă de colectarea deşeurilor de hârtie şi carton, organizate pe centre de judeţe şi funcţionează sub denumirea de REMAT (reciclarea materialelor). Societăţile comerciale de prelucrare a deşeurilor (fabricile de carton ondulat) sunt totodată autorizate şi în colectarea deşeurilor de hârtie. Rezervele de deşeuri de hârtie şi cartoane care se reciclează se regăsesc în: depozite en-gross de produse finite; magazine de desfacere en-detail; în deşeurile menajere Posibilităţile de reciclare se pot împărţi în două grupe: societăţile comerciale care folosesc în exclusivitate deşeuri de hârtie şi cartoane şi fabrică un produs nou numit mucava; societăţile comerciale care folosesc deşeurile de cartoane şi hârtie în proporţie de până la 50% produc hârtii reciclate: hârtie de ziar, hârtie de maculator, hârtie igienică, hârtie creponată, prosoape etc. Tehnologia de reciclare: Deşeurile se adună într-un depozit numit depozit de maculatură unde se face sortarea hârtiei. În funcţie de calitatea produsului celulozic care urmeazã a fi fabricat, hârtia sortată este utilizată conform reţetelor, în diferite proporţii, ca materie primă. Utilajele folosite pentru transformarea hârtiei reciclate în materie primă celulozică, utilizată la fabricarea cartoanelor sunt: Hidropulper – este un malaxor cu agitator mecanic în care se introduc deşeurile de hârtie şi carton în amestec cu o cantitate de apă industrială în proporţie de 80% apă, 20% deşeuri care prin rotire de către un rotor în cuva malaxorului se defibrilează; Destrămătoare cu dublu disc – sunt utilaje de defibrilare care continuă procesul de destrămare printr-o secţionare a fibrei de hârtie cu discuri metalice; Moară conică – e un utilaj care macină fibra de hârtie şi o transformă într-o pastă de hârtie în suspensie de apă; Maşina propriu-zisă de tras mucava – e un utilaj care cu ajutorul unor site cilindrii şi o flanelă captează fibra de hârtie din apă şi formează straturi elementare de hârtie; Uscătorul de mucava – sunt construcţii de 2-4 etaje în care se găsesc cleme de prindere a colilor de mucava în vederea uscării naturale cu ajutorul curenţilor naturali de aer; Calandrul – e un utilaj format din două valţuri metalice printre care se trece coala de mucava uscată în vederea finisării suprafeţelor colii. După efectuarea mai multor studii s-a ajuns la concluzia că pentru verificarea calităţii anti-poluante a unui material de ambalare trebuie să se ţină cont de o serie de criterii: consum minim de material; reducerea volumului ambalajului după utilizare; posibilitatea de distugere a ambalajului după utilizare; lipsa de nocivitate prin distrugerea materialului; posibilitatea de reutilizare a materialului; posibilitatea de reutilizare a ambalajului. Pentru înţelegerea obiectivă a impactului asupra mediului înconjurător trebuie să se identifice principalii parametrii ecologici. Aceştia sunt: procesul de încălzire globală şi modificările climatice; deprecierea stratului de ozon; poluarea aerului, inclusiv fenomenul de ploaie acidă; poluarea apei; tipuri de deşeuri solide şi eliminarea lor. Degradarea naturală se poate realiza prin biodegradare, care constă în distrugerea materialului de către microorganisme prezente în sol. Exprimarea numerică a capacităţii unui material de a se degrada natural este numit modul de degradabilitate naturală a materialului. Capacitatea de distructibilitate a materialelor de ambalare se apreciază în funcţie de metoda de eliminare a deşeurilor: îngropare, incinerarea, recuperare şi reciclare. 쥁@